“Ich hätte nie gedacht, dass ich noch mal komplett die Branche wechsle”, sagt Martin mit 51 Jahren im Gesprächsprotokoll, dass wir 2023 bei 7VIERZIG veröffentlicht haben.
Hat er aber getan. Und uns davon erzählt. Inzwischen hat sich der Betrieb seiner Frau, in den er damals mit eingestiegen ist, ordentlich verändert.
Erst die Nachbarn, dann der ganze Ort
Martins Geschichte in Kurzform: Seine Frau Anja kündigt 2019 ihren Job im Textilhandel und beginnt mit dem Brotbacken. Bald stehen die Nachbarn Schlange, Anja und Martin schaffen einen Backofen an, mieten die alte Dorfküche, gründen eine Bäckerei.
Dann steht Martin vor der Wahl: Will er zurück in den alten Job? Oder soll er ganz bei Anja einsteigen?
Er folgt seinem Herzen! Inzwischen hat sich die Herzensbäckerei ordentlich vergrößert, ist nach Meißen umgezogen und beschäftigt acht Angestellte.
Das Weihnachtsgeschenk für Männer
Martins Geschichte hat auch Eingang ins gedruckte 7VIERZIG-Magazin gefunden. Und wir sind in Kontakt geblieben.
Als er in unserem Oktober-Newsletter liest, dass wir noch knapp 150 7VIERZIG-Magazine haben, die sich ganz hervorragend als Weihnachtsgeschenk eigenen, greift er spontan zum Hörer.
7VIERZIG in der Weihnachtsbäckerei
Im November veranstalten Anja und Martin in der Herzensbäckerei den Genuss-November. An zehn Terminen stellen Händler und Produzenten aus der Region ihre Produkte persönlich vor. Ob Marmelade, Bier oder auch handgemachte Möbel. Oder eben ein Männer-Magazin!
Außerdem gibt es in der Weihnachtszeit besondere Produkte im Laden zu kaufen, die in Region entstanden und von Hand gemacht sind. Und die den gleichen Qualitätsanspruch verfolgen.
Dazu gehört auch unser gedrucktes Magazin 7VIERZIG!
Plätzchenbacken mit uns!
Wir sind aber auch persönlich anzutreffen: Am 29. November gibt es von 12 bis 18 Uhr einen kleinen Weihnachtsmarkt in der Herzensbäckerei, mit Glühwein und Orangenverkauf. Dort werden wir von 7VIERZIG mit einem eigenen kleinen Stand anwesend sein, damit man uns auch persönlich kennenlernen kann.
Wir freuen uns auf Euch!
Termin: 29. November 2025, 12– 18 Uhr, Herzensbäckerei, Wilsdruffer Str. 139, 01662 Meißen.
